السلام عليكم

  بروفسور الغذاء والتغذية /استاذ كرسي التغذيةجامعة الملك سعود /مشرف عام التغذية وزارة الصحة /رئيس مركز بديل الطبي للتغذية /أمين عام جمعية الخدمات الانسانية /رئيس شركة أمانا.  

الاشراف على كرسي التغذية والصحة بالجامعة

  عام  1430 هـ  رأيـت ان انشـاء كرسي للتغذية وصحة الانسان سيكـون مدخل لتطوير التخصص ورفع مستوى استفـادة الـمجتـمع منه من خـلال تفعيل وتطبيق أهدافه . الرسالة : يؤدي كرسي التغذية رسالة تتضمن الإسهام التكامـلي والعمل ضمن إمكاناته لتطوير تخصص التـغذيـة في المملكـة العربيـة السعوديـة وفي جـامـعـة المـلك سعــود على وجــه الخـصـوص ويتضمن ذلك البحث والدراسة…

انشاء وتشغيل مـركــزللتغذية والطب التكاملي

عام 1425 هـ أردت ان أغرس نــواة وعـمـل نموذج  يفتح الـبـاب مستـقـبلا لمـراكـز أهـلية مماثلة ولهذا استفـدت من نـظام الجامعة الخاص بالاستشارات وبـدأت في التخطـيـط والبـنـاء ثم بـالترخـيص وتشـغـيل مركـز بديل الطبي للـتغذيـة بمدينة الرياض ، ومنه بـدأت تـكويــن جـمعية  للطب البديل. مركز بديل يوفر للأصحاء برامج للوقاية والحد من بيئة ومسببات المرض كما يوفر…  يتبع     للمرضى برامج…

الإشراف العام على التغذية بوزارة الصحة

عام 1413 – 1424 هـ عملت منتدباً من جامعة الملك سعود مشرف عام على التغذية بالمملكة ومسؤل في وزارة الصحة لـتـطوير مجـال التغـذية في مستشفـيات ومراكـز وزارة الصحة.  قـمت بدراسة مبـدئـية للـوضع وقدمت تقرير مفصل لمراحل ومتطلبات التطوير وتـمت الموافـقة الرسمية عليه.  في تلك الفترة كان الاسم الدارج للتغذية هو ( الإعاشة ) ولا وجود…

انشاء وتشغيل مجمع مطاعم (زادمري) العائلي

عام 1409 هـ بعد عودتي من الولايات المتحدة وعملي استاذ بجامعة الملك سعود لم يكن في المملكة مطاعم للوجبات السريعة أو مطاعم عائلية. بـدأت أول مشـروع  خـاص بافـتـتاح مجـمـع مطاعـم زادمري يقدم وجبات داخلية وخارجية ، منازل  / مدارس/قسم عائلي فـــي صالة بالدور الثاني  تُطل على حـديقـة شلالات ……