Professor Ahmed Alshoshan CV


Professor  Dr. Ahmed A. Alshoshan
 ملخص السيرة العملية والعلمية
إضافة للعمل الأكاديمي ، عمل تجاري وممارسة اكلينيكية
Academic, Nutrition Counseling 

التفاصيل العامة للسيرة

أولا :  ملخص السيرة العلمية
بكالوريوس صناعة غذائية . جامعة الرياض: جامعة الملك سعود حاليا .
ماجستير علوم الغذاء . الولايات المتحدة .
دكتوراه علوم الغذاء والتغذية . الولايات المتحدة .
معيد /استاذ مساعد / أستاذ مشارك / بروفسورفي جامعة الملك سعود .
عضو هيئة تدريس كلية علوم الأغذية والزراعة بالجامعة .
بروفسور زائر / معين من المجلس العلمي/ كلية العلوم الطبية .

ثانيا : مهام رسمية 
مدير مصنع الحليب ومشتقات الألبان التعليمي بجامعة الملك سعود .

بروفسور الغذاء والتغذية جامعة الملك سعود .
مستشار منتدب وزارة العمل / وزارة التجارة / أمانة الرياض / وزارة التعليم العالي .
المشرف العام على إدارة التغذية وقطاع تغذية المنومين بمستشفيات وزارة الصحة .
المشرف الاستشاري على إدارة التغذية بوزارة العمل ومرافقها الغذائية .
الاستاذ المشرف على كرسي التغذية والصحة بجامعة الملك سعود .
مستشارضابط اتصال منظمة الصحة العالمية .
المنسق الوطني لشؤون الغذاء والتغذية بالمملكة .
خبير وطني منتدب لشعبة الخبراء بمجلس الوزراء .

ثالثا : أعـمــال
نائب المدير العام الإقليمي لشركة فقيه للدواجن .
مستشار شركات ومصانع قطاع خاص لإنتاج وصناعة الأغذية .
أمين عام جمعية التنمية والخدمات الإنسانية .
2016 رئيس مجموعة أمانا ومدير عام مصنع منتجات التمور .
رئيس مؤسسة تيجان الدولية لإستيراد وتسويق منتجات الأغذية الصحية والعضوية .
المالك ومدير عام مركز بديل الطبي للتغذية ومركز اعداد وتوزيع الوجبات الصحية بالرياض .
المالك والمدير / مجمع مطاعم زاد مري للوجبات الصحية  .

رابعا :  مساهمات ومبادرات
رئيس تحرير نشرة / مجلة التغذية الصحية .
رئيس مجموعة الطب البديل  والتكميلي الأهلية .
تقديم مفهوم التغذية الاكلينيكية بدلا عن مسمى الاعاشة السائد وقتها  .
تقديم موضوع الطب البديل والتكميلي في الصحافة السعودية   .
انشاء أول مركز للتغذية والطب التكميلي بالمملكة وأول ترخيص بالممارسة   .
تقديم مشروع عن الطب المدمج  .
تقديم مشروع السياحة العلاجية بالمملكة   .
جلب أجهزة غسيل القولون وقياسات السمنة وانشاء قاعات الرياضة والمساج .
بالرياض  ” Diet Center”   تشغيل اول .
تشغيل عيادة التغذية عبر الانترنت .
باحث رئيس 17 بحث علمي محكم عدد منها منشور في مجلات طبية عالمية .
معد التقرير الوطني الشامل لاحصائيات كافة الأمراض بالمملكة .
عضو / مقرر / رئيس عديد من الدورات / الندوات / المؤتمرات العلمية .
عضو جمعيات محلية ودولية متخصصة .
رئيس وعضو عدد من فرق التوظيف الخارجي .
الممثل الوطني أوراق علمية لمؤتمرات المآتا الدولية .

Curriculum Vitae ( CV)

Personal
Name:       Ahmed Abdulrahman  Nasser Al-shoshan.
Nationality:   Saudi.
Birth: Onaizah, Al-qussim, Saudi Arabia ( 1956).
Current Academic Rank:   Professor
Academics
BSc.    University of King Saud, College of Agriculture (Food Science).
City:   Riyadh.    Country:     Saudi Arabia
Date of obtaining Degree:   June 28 1976

M.Sc.    California State University, College of Agriculture, Food and Nutrition Dept.
City:   Fresno.   Country:     USA
Date of obtaining Degree:     May 1 1981
PhD.     University of Missouri, College of Agriculture
Food and Nutrition Dept (Human Nutrition).
City:  Columbia.  Country:     USA
Date of obtaining Degree:     Aug 1 1986
NTD         Nutrition Therapy Diploma,UK
Major:    Human Nutrition.
Minor:    Alternative Medicine & Nutrition Therapy.